〜お皿一つでポテトグラタン〜

キノケイ
キノケイ @cook_40128075

副菜にもう一品。時間がないから一皿で全部やっちゃえ〜という時短レシピです。焼いてる間に洗い物が終わります(^^;;
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに、じゃがいもと思ったところからできた簡単なレシピです。

〜お皿一つでポテトグラタン〜

副菜にもう一品。時間がないから一皿で全部やっちゃえ〜という時短レシピです。焼いてる間に洗い物が終わります(^^;;
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに、じゃがいもと思ったところからできた簡単なレシピです。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. チーズ(ピザ用) 大さじ3
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をよく洗って、丸く薄切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に切ったじゃがいもを入れ、水にさらし、水を捨てる。

  3. 3

    2にラップをかけてレンジで3分加熱する。(様子を見て、いもにつまようじがささるくらいまで)

  4. 4

    温かいうちに塩コショウし、よく混ぜたら、器に同じ高さになるように広げる。

  5. 5

    4にチーズをのせ、マヨネーズを適量かけ、パセリをかけたらオーブントースターで12〜15分位焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

私は新ジャガで作ったので皮ごと使いましたが、皮を剥いてもよいかも。マヨネーズの代わりにケチャップにすると、色味が増えますね。

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キノケイ
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に公開
冷蔵庫にあるものをなんとかしなきゃ〜的なレシピをアップしていこうかな〜と。前の日にちょこっと残ったものを混ぜちゃえばわかんない!?というものです。料理もお菓子作りも大好きだけど、基本的にいいかげんが好い加減という、適当料理やお菓子作りのため、二度と同じ味は作れません。そして、何をやっても雑なわたしです。
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