竹輪の卵とじ

クックIzumi☆
クックIzumi☆ @cook_40124164

竹輪と卵の、簡単5分で出来上がる一品です。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。
麺つゆで味付け簡単にしました。
チョット甘しょっぱい味付けです。

竹輪の卵とじ

竹輪と卵の、簡単5分で出来上がる一品です。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。
麺つゆで味付け簡単にしました。
チョット甘しょっぱい味付けです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 竹輪 1袋(5〜6本)
  2. 2個
  3. 40ccc
  4. 麺つゆ(ストレート) 15cc(大さじ1杯)あ
  5. 青ネギ小口切り 2本分

作り方

  1. 1

    鍋に水と麺つゆを沸かし、輪切りにした竹輪を中火で温める。

    卵を溶き入れひと混ぜ、ネギを散らし蓋をして2分蒸し出来上り。

コツ・ポイント

竹輪は温める程度で柔らかく仕上げます。
お弁当の時は、しっかり煮込んで下さいませ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックIzumi☆
クックIzumi☆ @cook_40124164
に公開
家族の健康を守りたいと思い低カロリーで美味しい献立を20年考えて来ました。料理は伝統文化だと思います。大げさですが、日本の家庭料理の多様性を次の世代にも伝えていきたいです。
もっと読む

似たレシピ