ちくわボートのしそ梅チーズ焼き

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

ちくわにのせてトースターで焼くだけ!おつまみに♪お弁当に♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもので簡単におつまみが作りたくて

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材料

2~3人分
  1. ちくわ 3本
  2. しそ梅(チューブ) 8~9cm
  3. 小葱(小口切りしたもの) 大匙3
  4. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    ちくわは縦横半分にに切り耐熱皿に並べ、しそ梅を7~8mmづつ絞ってのせる

  2. 2

    しそ梅はスプーンの背でのばし、小葱、チーズを上から散らす

  3. 3

    オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり

  4. 4

    ※おかずカップなどに入れお弁当のおかずにもOK♪

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レシピ作者

くっきんぐまみー
に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
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