お湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。茹でる間に具を作ります。

フライパンを熱し、オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れる。

ニンニクの香りがしてきたら砂抜きしたあさりを入れて蓋をする。

あさりが開いたら、キャベツとエリンギを加える。
開いてないあさりがあれば、野菜を入れる前に取り除く。

野菜がしんなりしてきたら茹でたパスタを加える。表示されている茹で時間よりー1分位の方が美味しいです。

パスタを和えて、コンソメと塩胡椒で味を調えます。