完熟☆生トマトのトマトソース&パスタ☆
canary-bird @cook_40116545
完熟トマトを使ったトマトソース！！パスタ以外にもピザやチキンソテーにも使える万能作り置きソースです(*^^*)
このレシピの生い立ち
生のトマトがたくさんあったので大量消費するために作ったのがキッカケです
完熟☆生トマトのトマトソース&パスタ☆
完熟トマトを使ったトマトソース！！パスタ以外にもピザやチキンソテーにも使える万能作り置きソースです(*^^*)
このレシピの生い立ち
生のトマトがたくさんあったので大量消費するために作ったのがキッカケです
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1cm角くらいのざく切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める
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- 3
2に玉ねぎを加え透明になるまで炒める
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- 4
3にトマトを加える
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- 5
4にコンソメと塩を加え煮詰めます。トマトの甘みが足らない場合はケチャップを加え味の調整をして出来上がり(*^^*)
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- 6
5のソースの半分を使って2人分のパスタを作ります
- 7
水2ℓに塩大さじ1を入れパスタを表示時間通りに茹でる
- 8
フライパンにトマトソース半分を入れ7のパスタを入れ絡める
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- 9
8をお皿に盛り付け好みで粉チーズをふりかければ出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
丁寧に作るならトマトの皮は湯むきしてから使うと皮が残らないです。私はトマトの皮も栄養やから！！と湯むきしてません。。面倒くさいって言うのもあるのですがf^_^;
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052511
