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材料

  1. 大根 半分
  2. 大葉 10枚〜
  3. 生ハム 10枚〜
  4. ミニトマト 適量
  5. 酢 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. わさび、明太子、黒胡椒等 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、薄くスライスしたものを酢につけておく

  2. 2

    マヨネーズは今回私はオリーブオイルで手作りしましたが、市販のものでOK!わさびや、明太子などお好きな味で混ぜてください

  3. 3

    大根→大葉→大根→生ハム→大根 と挟んでいきます。ズレがきになる方はマヨネーズもサンドしてノリ代わりにしてもOK!

  4. 4

    半分に切り、盛り付けたら完成です!ミニトマトを乗せると可愛く、彩りも綺麗!

コツ・ポイント

私はマヨネーズをのり代わりにせず、上に乗せ、ミニトマトとくっつけました。ミルフィーユがズレて取りにくいと感じる方は、可愛くピックで刺しても食べやすいと思います。

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70cco
70cco @cook_40136927
2016/06/21 04:03に公開

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