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簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら
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簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら-レシピのメイン写真

簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

簡単に炒めるだけ。もっちもちのきんぴらになります。
このレシピの生い立ち
醤油とみりんだけで味付け。忙しい時に美味しく。このレシピの料理動画はこちらでご覧ください。https://youtu.be/flbYlB7Ck2A

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

簡単に炒めるだけ。もっちもちのきんぴらになります。
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醤油とみりんだけで味付け。忙しい時に美味しく。このレシピの料理動画はこちらでご覧ください。https://youtu.be/flbYlB7Ck2A

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材料

2人分
  • れんこん 1パック(260g)
  • 本鷹唐辛子 1/4個
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    れんこんは薄くスライスし、水にさらし、ざるにとって水気を取っておく。

    • 簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら作り方1写真
  2. 2

    本鷹唐辛子は1/4に切る。本鷹唐辛子は触ったら手を洗います。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、ごま油、唐辛子
    を入れる。

    • 簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら作り方3写真
  4. 4

    3が香りがたったら、れんこんを入れて炒める。

    • 簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら作り方4写真
  5. 5

    3がしんなりしてきたら、醤油とみりんを加える。全体に混ぜ合わせる。

    • 簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら作り方5写真
  6. 6

    この料理動画です。携帯からご覧の方はスクリーンショットで撮りアルバムから読み取って下さい。

    • 簡単 岩国れんこんのもっちりきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

本鷹唐菓子はとても辛いので最後にとりだします。

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
2017/10/30 06:58に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん ゴマ トウガラシ

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