キムチを細かく刻んでおく。

皮を剥いたじゃがいもを洗い、濡れたままキッチンペーパーにくるむ。その上から更にサランラップで包む。

2のじゃがいもを、柔らかくなるまでレンジで加熱します。カットしてから包むと、火の通りが早くなります^^

柔らかくなったじゃがいもを潰します。フォークの背で大きい塊がなくなるくらいまで潰す程度でオッケーです。火傷に注意！

1で刻んだキムチと片栗粉を、4で潰したじゃがいもにしっかり混ぜます。粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜてください。

5を丸く平たく成形します。

熱したフライパンに多めの油（分量外）を敷き、5を焼きます。両面にしっかりと色がつくまで。