きな粉:米粉のクッキー

oats @cook_40267139
米粉クッキー検索TOP10入り
嬉しいです!見てくださり
ありがとうございます♡
甘さ控えめグルテンフリーです!
このレシピの生い立ち
余った材料ギリギリでクッキーが作れるかやってみたらできました。
きな粉:米粉のクッキー
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このレシピの生い立ち
余った材料ギリギリでクッキーが作れるかやってみたらできました。
作り方
- 1
・バターを湯煎で溶かす
・オーブンは180°cに温める
・卵は溶いておく - 2
・ボールに砂糖、バターをいれ
泡立て器で混ぜる・混ざれば卵を入れ
もったりするまで混ぜる - 3
・きな粉、米粉を入れて軽く混ぜ
まとまれば軽くこねる*こねすぎると手の温度で
油分が浮くので注意! - 4
・ひとまとまりになれば1.5㎝厚さに
ラップにくるみます。・冷蔵庫でら15分くらい寝かせる
- 5
・成形してオーブン180°cで
20分〜25分くらい。
コツ・ポイント
こねる時、成形で触りすぎず素早くすると
油浮きしないです!
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