ビールに合うサラダ♪このレシピの生い立ちむかーし、居酒屋で出てきたサラダを思い出して作ってみました☆
水菜は食べやすい長さに切ってお皿に盛り付けておく。
えのきは4〜5センチ長さ、しいたけは薄切りに。しめじは小房に分けて、エリンギも食べやすい大きさにする。
フライパンにごま油を熱し、きのこを炒め、酒、砂糖、みりん、醤油で味付けし炒め煮。
水菜に☆の調味料を合わせたドレッシングをかけて、揉み海苔をふる。
最後に炒めたきのこを乗せて、いりごまをふりかけたら完成？
ドレッシングは市販のゴマドレッシングでオッケーです。ちょうど家にドレッシングがなく、適当に作りました。キノコもお好みのものを、好きなだけ使ってください♪
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
