超簡単！ホタテとトマトのアヒージョ♪
さやきち58 @cook_40094668
我が家ではガステーブルのグリルを使ってアヒージョを作るのが定番♪
バゲットなどのパンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
イタリアンバーのピザ窯でアヒージョを作っていたのを見て、グリルで作ることを考えました♪
超簡単！ホタテとトマトのアヒージョ♪
我が家ではガステーブルのグリルを使ってアヒージョを作るのが定番♪
バゲットなどのパンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
イタリアンバーのピザ窯でアヒージョを作っていたのを見て、グリルで作ることを考えました♪
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を除き、輪切りに。
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- 2
耐熱皿にオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて、グリルで加熱。
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- 3
熱したオイルに、ベビーホタテ、トマト、塩、黒胡椒を入れる。
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- 4
アルミホイルで蓋をして弱火で10分再加熱。
-
- 5
バジルを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
材料を入れて火にかけるだけ！他の料理と同時進行ができた上に、オシャレにも見えるおつまみ♪
カキやエビ、マッシュルーム、エリンギなど好きなものを入れて作るのがオススメです☆
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