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魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆
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魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆-レシピのメイン写真

魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆

いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991

まん丸かわいいハムチーズかつ♬普段は和風料理に使う魚河岸あげ(R)をフライにしました!サクッと美味しく子どもにも大好評☆
このレシピの生い立ち
紀文食品「魚河岸あげ(R)」のクックモニターに選ばれ、普段は煮物にしか使わなかったのですが他にもがっつり美味しく食べれるレシピはないかなと考え、はんぺんにも似てるので思い切ってフライにしたら美味しい♬子ども達にも大好評でした☆

まん丸かわいいハムチーズかつ♬普段は和風料理に使う魚河岸あげ(R)をフライにしました!サクッと美味しく子どもにも大好評☆
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紀文食品「魚河岸あげ(R)」のクックモニターに選ばれ、普段は煮物にしか使わなかったのですが他にもがっつり美味しく食べれるレシピはないかなと考え、はんぺんにも似てるので思い切ってフライにしたら美味しい♬子ども達にも大好評でした☆

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魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆

いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991

まん丸かわいいハムチーズかつ♬普段は和風料理に使う魚河岸あげ(R)をフライにしました!サクッと美味しく子どもにも大好評☆
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紀文食品「魚河岸あげ(R)」のクックモニターに選ばれ、普段は煮物にしか使わなかったのですが他にもがっつり美味しく食べれるレシピはないかなと考え、はんぺんにも似てるので思い切ってフライにしたら美味しい♬子ども達にも大好評でした☆

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材料

2人分
  • 紀文食品 「魚河岸あげ(R)」 2個
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★水 30cc
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    紀文食品「魚河岸あげ(R)」に切り込み(横に)を入れる。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方1写真
  2. 2

    ハム・スライスチーズを4等分にする。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方2写真
  3. 3

    魚河岸あげにハム・スライスチーズを挟む。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方3写真
  4. 4

    〈衣をつける〉
    ★を全て混ぜ魚河岸あげをくぐらせる。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方4写真
  5. 5

    パン粉をつける。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方5写真
  6. 6

    油の中に菜箸を入れプツプツと細かな泡が出てきたら入れる。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方6写真
  7. 7

    中火で両面こんがりきつね色になるまで揚げる。

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方7写真
  8. 8

    食べやすい大きさに切って盛り付けたら完成☆

    • 魚河岸あげでサクッとハムチーズカツ☆作り方8写真

コツ・ポイント

魚河岸あげに切り込みを入れる時に完全に切り離さない事☆
完全に切り離してしまうとズレて揚げ辛くなってしまいます。

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いぶなぎブラザーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
2016/06/22 01:29に公開
札幌出身。主人の仕事の都合で埼玉、東京、山形に住み、現在は福岡在住。小4、高3、大学1の男三兄弟の母です!育児に奮闘しながら時間をかけずに手軽に簡単にできるご飯作りを考えています☆宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ハム あげ 小麦粉 スライスチーズ

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