オクラとネギと豚肉のポン酢がけ
まゆたろう @cook_40278614
料理下手な自分の覚え書きに。
あっさりしてます。暑い時期にどうぞ。初心者に簡単！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。あっさり系が好きなのでたくさん食べちゃいます。
オクラとネギと豚肉のポン酢がけ
料理下手な自分の覚え書きに。
あっさりしてます。暑い時期にどうぞ。初心者に簡単！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。あっさり系が好きなのでたくさん食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りに切る。
- 2
ねぎを切ってる間に鍋にお湯を沸かし
オクラをさっと茹でる。茹で時間(1〜2分) - 3
オクラを鍋から出し水で流しながら軽く冷ましオクラも小口切りに
- 4
豚肉を3センチぐらいに切る。お鍋にお湯をまた沸かし切った豚肉を入れ色が変わるまで茹でる。
- 5
切って茹でた食材を全部ボウルにいれ
ポン酢をかけて混ぜる。ポン酢の量はボウルの下に少しポン酢が残るぐらい。 -
- 6
ごまはお好みで。ごまかけるとさらにおいしいです。
他に良いものがあればお好みで好きなもの追加して下さい。 - 7
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
食材は太めに切らずに細めに切った方が量が多くなります。
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