市販の茹でタケノコは食べやすい大きさの薄切りにします。

ボウルに味醂と味噌を入れ、良く混ぜ合わせ、ハケ等でタケノコに塗ります。

オーブンシートを敷いた天板にタケノコを置き、オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです。