簡単すぎる！豚肉の夏野菜巻
なおひめおごじょ @cook_40069568
夏の安い野菜が手に入ったらくるくるっと
巻いて焼くだけ！食感と彩りも楽しめる、簡単なのにおしゃれな一品です
このレシピの生い立ち
・胡瓜を大量にいただいたので、サラダ以外に使いたくて
ごはんにもビールにも合うおかずになりました
簡単すぎる！豚肉の夏野菜巻
夏の安い野菜が手に入ったらくるくるっと
巻いて焼くだけ！食感と彩りも楽しめる、簡単なのにおしゃれな一品です
このレシピの生い立ち
・胡瓜を大量にいただいたので、サラダ以外に使いたくて
ごはんにもビールにも合うおかずになりました
作り方
- 1
①豚ロース肉を広げ、ロース肉1枚ずつに細切りにしたオクラとパプリカ、胡瓜を置きくるくると巻く
- 2
②フライパンを温め、巻き終わりを下にして①を入れ色よく焼き、7～8割程火が通ったらタレを入れ蒸し焼きにする
- 3
③火が通ったらフライパンの蓋を取り、タレを煮詰めてできあがり
- 4
④半分に切って皿に盛りましょう
コツ・ポイント
・ロース肉に下味（塩 胡椒）をしたい場合はお好みでどうぞ
・小麦粉をまぶして焼いたらとろみが出てそれも
美味しいですよ
・焼くときの油も今回は使いませんでしたが、お好みでどうぞ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053352
