簡単すぎる！豚肉の夏野菜巻

Name: 簡単すぎる！豚肉の夏野菜巻
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豚ロース肉 8枚; パプリカ(赤) 縦細切り 半分; オクラ 縦半分に切る 4本; 胡瓜 細切り 半分; 醤油 大1; 出汁 大1; 水 100ｃｃ; 焼き肉のタレ 大2

なおひめおごじょ @cook_40069568

夏の安い野菜が手に入ったらくるくるっと
巻いて焼くだけ！食感と彩りも楽しめる、簡単なのにおしゃれな一品です
このレシピの生い立ち
・胡瓜を大量にいただいたので、サラダ以外に使いたくて
ごはんにもビールにも合うおかずになりました

簡単すぎる！豚肉の夏野菜巻

なおひめおごじょ @cook_40069568

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材料

２人分

黒豚ロース肉 8枚
パプリカ(赤)　縦細切り半分
オクラ　縦半分に切る 4本
胡瓜　細切り半分
★タレ★
醤油大1
出汁大1
水 100ｃｃ
焼き肉のタレ大2

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作り方

1

①豚ロース肉を広げ、ロース肉1枚ずつに細切りにしたオクラとパプリカ、胡瓜を置きくるくると巻く
2

②フライパンを温め、巻き終わりを下にして①を入れ色よく焼き、7～8割程火が通ったらタレを入れ蒸し焼きにする
3

③火が通ったらフライパンの蓋を取り、タレを煮詰めてできあがり
4

④半分に切って皿に盛りましょう

コツ・ポイント

・ロース肉に下味（塩　胡椒）をしたい場合はお好みでどうぞ

・小麦粉をまぶして焼いたらとろみが出てそれも
美味しいですよ

・焼くときの油も今回は使いませんでしたが、お好みでどうぞ

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つくれぽ

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なおひめおごじょ @cook_40069568

2016/07/06 06:31に公開

旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き！朝食は果物とスムージー生活を続けて７年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ～い^m^

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