簡単☆ポトフ
☆ぷーキッチン☆ @cook_40115216
お馴染みのポトフ☆食材にあった茹で時間、タイミングを考えたレシピ！お皿に盛ってオリーブオイルをかけ、パンを付けても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参と玉ねぎとキャベツとウインナーしかなかったので、ポトフしか思い浮かばなかった！笑
そして、お酒を飲んだ次の日だから、お腹に優しく♡
簡単☆ポトフ
お馴染みのポトフ☆食材にあった茹で時間、タイミングを考えたレシピ！お皿に盛ってオリーブオイルをかけ、パンを付けても♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参と玉ねぎとキャベツとウインナーしかなかったので、ポトフしか思い浮かばなかった！笑
そして、お酒を飲んだ次の日だから、お腹に優しく♡
作り方
- 1
人参の皮をピーラーで剥き、乱切りにする。大きさはお好みで！
- 2
キャベツを大きめにザクザク切り、玉ねぎもくし切りにしておく。
全てお好みのサイズに！ - 3
小さめ鍋(16〜7cmくらいかな？)に人参を入れ、人参が完全に隠れるくらい水を入れ沸騰したら中火〜弱火で3分くらい茹でる
- 4
3分後、2と砕いたコンソメをいれ弱火で15分煮る。
入れたては鍋のなかモリモリだけど沈むのでどうにか蓋して下さい♪笑 - 5
15分後ウインナーを入れて3〜4分煮て塩コショウで味を整える。
ウインナーは各商品のベストなボイル時間煮るのがオススメ！ - 6
完成！！
コツ・ポイント
人参を先に茹で、他の野菜が煮えすぎないようにした！玉ねぎドロドロ〜キャベツ消滅〜なりがちだから！笑
ウインナーは購入した商品のベストなボイル時間にすると美味しかった♪
パリッと系のウインナーおすすめ♡
似たレシピ
-
ハードルの低い(^^;)我が家のポトフ ハードルの低い(^^;)我が家のポトフ
ポトフは何か材料を揃えたりとなかなか難しく考えすぎてしまいますが冷蔵庫にある食材でも結構おいしく作れます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053393
