ほうれん草とベーコン炒めじゃなくてサラダ

moj @moj5
定番のソテーをサラダ仕立てに!ベーコンをニンニクで炒め、隠し味の中華だしでコクUP。水っぽくないので旨みが詰まってます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンのニンニク炒めも好きなんですが、その場合ほうれん草を茹でずに炒めるせいか、水っぽくなってしまうので、いっそ茹でてサラダ風にしました。
できたら冷蔵庫には入れず常温で食べきった方がいいです。(ベーコンの脂が固まるので)
ほうれん草とベーコン炒めじゃなくてサラダ
定番のソテーをサラダ仕立てに!ベーコンをニンニクで炒め、隠し味の中華だしでコクUP。水っぽくないので旨みが詰まってます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とベーコンのニンニク炒めも好きなんですが、その場合ほうれん草を茹でずに炒めるせいか、水っぽくなってしまうので、いっそ茹でてサラダ風にしました。
できたら冷蔵庫には入れず常温で食べきった方がいいです。(ベーコンの脂が固まるので)
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