簡単★ほうれん草とひき肉のパスタ
しばまゆげ @cook_40261998
ほうれん草とひき肉の相性は抜群。ほうれん草をオリーブオイルのシンプルなパスタで。
このレシピの生い立ち
学生時代に良く行っていたパスタ屋さんで食べたパスタを思い出して、作ってみました
簡単★ほうれん草とひき肉のパスタ
ほうれん草とひき肉の相性は抜群。ほうれん草をオリーブオイルのシンプルなパスタで。
このレシピの生い立ち
学生時代に良く行っていたパスタ屋さんで食べたパスタを思い出して、作ってみました
作り方
- 1
ほうれん草を5センチくらいに切り、ニンニクをみじん切りにする
-
- 2
パスタをゆで時間より1分短く茹でる
- 3
フライパンに火をつける前に、オリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけて、香りが出るまで待つ
- 4
ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 5
ほうれん草を茎の部分から入れ、さっと炒めたら葉の部分を入れて、軽く炒める
-
- 6
パスタが茹であがったら、フライパンに入れ、塩とこしょうを入れ、全体に混ざるように炒める
- 7
なすでも美味しいです。ID:20032390
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コツ・ポイント
ほうれん草を生のまま炒めるのがポイント。
こしょうは多目の方が美味しいです。
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