かぼちゃは種をとり、レンジで柔らかくなるまで加熱する。チョコレートは刻んでおく。

かぼちゃの皮をとり、ボウルに入れてマッシュする。

②が熱いうちに刻んだチョコレートを入れてとかす。

サラダ油、卵を順に加えてその都度よく混ぜる。

170℃にあたためたオーブンで約20分焼く。

型のまま冷まし、冷めたら型からはずし、ラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせる。