クレソンが美味しいっ♪とり塩焼きのせ♪

Name: クレソンが美味しいっ♪とり塩焼きのせ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン 1パック; ブロッコリースプラウト 1パック; 大根(おろし) 適量; 鶏もも肉 1枚; 酒 少々; 塩、黒こしょう 少々; ポン酢 適量

雅チャン食堂 @cook_40095430

クレソンは食べにくいですが、お肉と一緒に食べるといがいと食べやすくおつまみにもっ♪
このレシピの生い立ち
クレソンを食べやすくと思い、お肉を焼いた油も一緒に食べてみたら、子供達もたくさん食べてくれました(^-^)

クレソンが美味しいっ♪とり塩焼きのせ♪

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

4人分

クレソン 1パック
ブロッコリースプラウト 1パック
大根(おろし) 適量
鶏もも肉 1枚
酒少々
塩、黒こしょう少々
ポン酢適量

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作り方

1
クレソン→洗って4個に切る。
大根→おろしにする。
ブロッコリースプラウト→根を切って洗っておく。
2

鶏もも肉→一口大のそぎ切り
3

フライパンにオリーヴオイルをしいて、鶏もも肉を皮目から焼く。焦げ目がついたら、裏返してお酒を入れて蓋をする。
4
鶏もも肉に火が通ったら、塩と黒こしょうを振っておく。
5

お皿にクレソン→鶏の塩焼き→鶏を焼いた油→ブロッコリースプラウト→大根おろしをのせてポン酢をかけ出来上がりっ(^^)

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトはなくても大丈夫です♪
お好みの野菜とお肉を一緒に食べると美味しい〜〜(^^)

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/06/24 10:08に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

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