玉ねぎ、ベーコンはみじん切り、しめじは細かく割いておく。

フライパンにバターとニンニクを入れ、玉ねぎとベーコンを入れ炒める。

もち麦を追加し炒め合わせたら、しめじを入れて、さらに炒める。

コンソメスープを2〜3回に分けていれ、水分をとばしたら完成♡
中火→弱火で20分程度。