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魚河岸あげの肉詰め煮
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魚河岸あげの肉詰め煮-レシピのメイン写真

魚河岸あげの肉詰め煮

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

魚河岸あげに鶏だんごのたねを詰めて煮ます！にんにく風味でこっくりおかず♡
このレシピの生い立ち
生姜が無かったのでにんにくでこっくりに仕上げました！ふわふわ魚河岸あげをがぶっと食べれるレシピですよ！

魚河岸あげに鶏だんごのたねを詰めて煮ます！にんにく風味でこっくりおかず♡
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生姜が無かったのでにんにくでこっくりに仕上げました！ふわふわ魚河岸あげをがぶっと食べれるレシピですよ！

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魚河岸あげの肉詰め煮

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

魚河岸あげに鶏だんごのたねを詰めて煮ます！にんにく風味でこっくりおかず♡
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生姜が無かったのでにんにくでこっくりに仕上げました！ふわふわ魚河岸あげをがぶっと食べれるレシピですよ！

魚河岸あげに鶏だんごのたねを詰めて煮ます！にんにく風味でこっくりおかず♡
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材料

1パック分
  1. 紀文　魚河岸あげ® 1パック
  2. 鶏ひき肉 100g〜
  3. にんにく 小さめ一片
  4. ごま 小さじ1〜
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 【煮汁】
  7. 水 300〜400ml
  8. めんつゆ お玉1杯ほど
  9. 和だし 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろし。

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方1写真
  2. 2

    鶏ひき肉、ごま、塩を入れ混ぜる。

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方2写真
  3. 3

    混ざりました！

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方3写真
  4. 4

    スプーンで魚河岸あげをくり抜き、鶏だんごのたねを詰めます。

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方4写真
  5. 5

    くりぬいた魚河岸あげは残りのたねと混ぜ混ぜ。

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方5写真
  6. 6

    ひと煮立ちした煮汁へスプーンですくってポン！煮汁の味はお好みに仕上げて下さい。

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルで落とし蓋。10分ほど弱火でことことして完成！

    • 魚河岸あげの肉詰め煮作り方7写真
  8. 8

    肉だねの中身を、ごぼう、生姜、青ねぎ、ごまに変えるとさっぱりと歯ごたえを楽しめますよ♡

コツ・ポイント

切って混ぜて煮るだけ簡単♪

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◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654
2016/06/22 11:22に公開
息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい！ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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