とうもろこしの皮とひげをむき、実をこそげ落とします。ひげは食べやすいように細かく切りましょう。

いつも通り研いだお米にとうもろこしとひげ、塩を小さじ1と1/2を入れる。水加減はいつもより気持ち多めで。

実をこそげ落とした芯も入れて、普通に炊いてください。とうもろこしの甘さと塩気ちょっぴりのご飯が美味しいです。