岩下の新生姜を汁ところ中身に分ける。
汁は野菜を漬けて再利用する。

豚バラスライス肉を新生姜１本につき１枚の割合で巻いて塩胡椒をふっておく。

熱くしたフライパンで焼く。豚バラにはキチンと火を通すこと。

焼き上がり。そのままかじってもいいが、輪切りにすると見た目にもきれいかもしれない。

岩下の新生姜の漬け汁は漬けものに適した野菜を適量に切り分け漬けておく。2、3日くらいしたら食べごろ。