しらたきを下茹でし、食べやすい長さに切ります。

鍋の水にだしパックを加えて火にかけます。沸騰したら中火にし、３～５分程煮立てます。

だしを取る間に肉、野菜、豆腐を食べやすい大きさに切ります。

だしが取れたらパックを取り除き、☆の調味料を加えて煮汁の味を整えます。

煮汁に肉、野菜、しらたき、豆腐を加えて煮ます。

肉に火が通り、野菜が柔らかく煮えたら完成です！