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マンゴーとバジルの冷製クリームスープ
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マンゴーとバジルの冷製クリームスープ-レシピのメイン写真

マンゴーとバジルの冷製クリームスープ

LittlePie
LittlePie @cook_40093043

甘いマンゴー×風味豊かなバジルで美味しいスープの完成！
冷たくさっぱりした簡単スープは、朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
キッチンにバジルがたくさん残っていたのでスープに使いました。

甘いマンゴー×風味豊かなバジルで美味しいスープの完成！
冷たくさっぱりした簡単スープは、朝食にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
キッチンにバジルがたくさん残っていたのでスープに使いました。

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マンゴーとバジルの冷製クリームスープ

LittlePie
LittlePie @cook_40093043

甘いマンゴー×風味豊かなバジルで美味しいスープの完成！
冷たくさっぱりした簡単スープは、朝食にもぴったりです。
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キッチンにバジルがたくさん残っていたのでスープに使いました。

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冷たくさっぱりした簡単スープは、朝食にもぴったりです。
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材料

２人分
  1. 冷凍マンゴー １ 1/2Ｃｕｐ
  2. 人参 半分
  3. ほうれん草 １束
  4. バジルの葉 ３枚
  5. 豆乳or牛乳 1/2Ｃｕｐ
  6. 仕上げ
  7. 胡椒 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    仕上げの材料以外を全部ミキサーに入れて、ブレンドします。

    • マンゴーとバジルの冷製クリームスープ作り方1写真
  2. 2

    クリーミーになったら、ボウルに入れます。仕上げの材料をかけて、完成！

コツ・ポイント

ミキサーに入れるものは、かたまりが残らないように！

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LittlePie
LittlePie @cook_40093043
2016/06/25 02:09に公開
理学療法士・作業療法士を目指してブリガムヤング大学・アイダホ校に通うLittlePie です。ちなみにバレエの先生やってます！このページは高校生の時に始めました！最近はあまり活発に投稿してませんがよろしくお願いします！。何にも興味津々です！＊アクリル絵画＊ハイキング・ランニング＊バレエ＊陶芸＊運動学＊栄養学＊心理学
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