焼きトン♡タレ付き！おつまみに！
プニポニョ @cook_40139975
東松山の焼きトンを買いに行ってましたがおうちでも食べたく作ってみました！！旦那さんの週一のおつまみです(o^^o)
このレシピの生い立ち
おつまみでビールをグイッと飲んでます！！焼きトンを作りたくフライパンで作ってみました！グリルでも串を刺したりもしましたが1番このやり方で落ち着きました！！
焼きトン♡タレ付き！おつまみに！
東松山の焼きトンを買いに行ってましたがおうちでも食べたく作ってみました！！旦那さんの週一のおつまみです(o^^o)
このレシピの生い立ち
おつまみでビールをグイッと飲んでます！！焼きトンを作りたくフライパンで作ってみました！グリルでも串を刺したりもしましたが1番このやり方で落ち着きました！！
作り方
- 1
豚バラブロックを食べやすいサイズに切る。長ネギも4.5センチくらいに！
- 2
フライパンに油は引かず（豚バラから油が出るから）中火で焼き目をつける！
- 3
焼き目が少し付いて来たらフタをして、2、3分後に豚バラ焼いてない方の色がピンク色じゃなくなってきたら裏返しを焼く！
- 4
私はカリカリくらいの焼き目が好きなのでじっくり焼きます！好きな焼き加減で火を止めて、塩胡椒を適度にかけて完成！
- 5
タレをつけて召し上がれ！！タレは多めに作って作り置きしてます！
コツ・ポイント
油はフライパンへ引かない方が私は美味しくできました！！フタを開けたあと少し水分と油が出ます。火はフライパンによっても違うので加減をしてください。長ネギは焦げやすいのでお肉よりも早めに裏返すといいかも！タレ→ レシピID:20152988
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