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玉こんにゃくの味噌炒め
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玉こんにゃくの味噌炒め-レシピのメイン写真

玉こんにゃくの味噌炒め

とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869

低カロリー、お弁当のおかずにもいいですよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
いつも、醤油で、煮込むだけなので、何か?
違う味がないかな?と、思いつきました(๑>◡<๑)

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とことこの部屋 @cook_40210869

低カロリー、お弁当のおかずにもいいですよ(o^^o)
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いつも、醤油で、煮込むだけなので、何か?
違う味がないかな?と、思いつきました(๑>◡<๑)

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材料

  1. 玉こんにゃく 1袋
  2. 塩(茹でる用) 少々
  3. ☆味噌 大さじ2
  4. ☆砂糖☆醤油☆避け 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくに、切り目を入れて
    沸騰したお湯に、塩を、少々いれて、2分
    茹でます。

  2. 2

    茹でたら、1回ザルで、水切りをする。
    フライパンで、乾煎りをする。

  3. 3

    乾煎りした、玉こんにゃくに、
    ☆を入れて、フライパンを揺すりながら
    味噌を、馴染ませる。
    うまく、馴染んだら、完成

コツ・ポイント

材料は、あらかじめ、全部、混ぜて置くといいです。

味噌のダマが気になるようだったら、レンジで、少し
チンして、スプーンなどで、溶かして混ぜてから
フライパンに、入れてもいいです。

砂糖が、入っているので、強火だと焦げやすい
中火くらい

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とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869
2018/01/18 11:09に公開
YouTubeで、作り方公開しています! とことこの部屋です! https://youtu.be/VTNRtPXzFw4是非遊びに来て下さいね。 家庭料理しか、作れませんが、簡単、節約を、心掛けています。よろしくお願いいします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166658
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