いつもの卵のお粥を、中華風にアレンジしてみました。このレシピの生い立ち卵粥を中華風にアレンジしてみました。
水洗いしてぬめりを取ったご飯と水、鶏がらスープの素を鍋に入れ、10分ほど弱火で煮ます。
ご飯がふっくらしてきたら溶き卵を少しずつ加え、卵に火が通ったら火からおろします。
塩で味を調えます。器に入れてから、ごま油を少し垂らします。
人気検索でトップ10に入りました☆2018/2/10
ごま油は香り付けに加えています。無くても大丈夫です。
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