クロワッサンでキッシュ
お店で買うと高価なキッシュ。クロワッサンで簡単に。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にお値打ちに出来るようにしました。
作り方
- 1
シメジは、2,3本に分ける。エリンギは、縦半分にしてから1㎝の厚さ。マッシュルームは、4つ位に、小松菜は、2㎝位に切る。
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- 2
フライパンにバターとベーコンを入れサッと炒める。キノコを入れ油がなじんだら小松菜を入れしんなりさせる。
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- 3
豆乳を入れかきまぜならひと煮たちさせる。ボールに卵をときほぐしフライパンに入れ混ぜる。火からおろす。
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- 4
クロワッサンの上に流しいれる。溶けるチーズを全体にばらまく。オーブントースターに入れ15分 位 こげ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
キノコはお好きな物。加熱時間は、オーブンの場合は、200度位予熱して15分くらい。オーブントースター(1000w)なら予熱無しで簡単です。
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