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定番 かぼちゃの煮物
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定番 かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

定番 かぼちゃの煮物

♡ストロベリー
♡ストロベリー @cook_40206705

大好きで よく作り置きをする かぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
この味に落ち着きました。

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♡ストロベリー @cook_40206705

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット(350g)
  2. だし汁 100cc
  3. 砂糖 大さじ1杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. しょう油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、みりん、しょう油、顆粒だしを入れる。

  3. 3

    鍋にかぼちゃを入れ、落としぶたをして中火で10分 煮る。

  4. 4

    さらに、弱火にして5分 煮る。

コツ・ポイント

かぼちゃの種類にもよりますが、水気を少なくホクホクに仕上げます。

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♡ストロベリー
♡ストロベリー @cook_40206705
2016/04/24 09:27に公開
クックパッドファン♡料理好きな、子ども2人のママ(*^^*)クックパッドは、日々の献立を考えるのにとても助かります。レシピをみるのも楽しいです♫私の作る料理も参考にしていただけたらと思いデビューしました(^ー^)毎日の仕事と家事を両立できるよう、シンプルで簡単に作れる美味しい料理を心がけています。※ レシピの見直しをすることがあります。※ 砂糖は三温糖を使っています。
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