♡柿チョコマドレーヌ♡
safnote @cook_40097090
チョコマドレーヌにドライフルーツの柿(干し柿)を入れました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
型を使ってマドレーヌを焼きたかったので(*⁰▿⁰*)
♡柿チョコマドレーヌ♡
チョコマドレーヌにドライフルーツの柿(干し柿)を入れました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
型を使ってマドレーヌを焼きたかったので(*⁰▿⁰*)
作り方
- 1
干し柿は細かく刻んでおく。
バターは湯せんで溶かしておく。
粉類は併せてふるっておく。 - 2
ボウルに卵を入れホイッパーで混ぜそこへ三温糖を加えふんわりするまで混ぜる。溶かしたバターを少し加え混ぜ残りも混ぜる。
- 3
ふるった粉類をさっくり混ぜ柿も加え混ぜる。
- 4
マドレーヌ型にバターを塗り薄力粉をふるっておきそこへ生地を流し入れる。
-
- 5
170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 6
ケーキクーラーに載せ粗熱をとる。
-
- 7
断面はこんな感じです！
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜるときはさっくりと混ぜ、混ぜ過ぎないこと(*☻-☻*)
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