アプリでひらく作り方
- 1
臭みを取るため、生鱈に塩を振って10分程度待つ。水が出てきたらキッチンペーパーで軽く拭き取る。
- 2
玉ねぎを薄切りにして、アルミホイルに敷く。
- 3
玉ねぎの上にバターを乗せ、鱈を乗せる。
- 4
塩コショウ、コンソメを振りかける。
- 5
マヨネーズをお好みの量かけて、その上にチーズを乗せる。
- 6
添え物(にんじん、豚肉、きのこ等お好みで)を乗せる。
→塩コショウやコンソメを振りかけて味付けするのも◎ - 7
アルミホイルで包み、オーブンで20分蒸し焼きにする。
→オーブンレンジの場合は、230℃で20分 - 8
アルミホイルを開けて、さらに10分焼いて焦げ目をつけたら完成\(^o^)/
コツ・ポイント
アルミホイルは、１枚で包むのも良いですが、もう１枚で蓋をするようにしても良いです(^^)
バター多めだと美味しいですが、カロリー気にされる方は、バターやマヨチーズの量を調整してみて下さい◎
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