☆ぶりカマの塩焼き☆

せおmama
せおmama @cook_40053358

脂がのったぶりカマ、焼きたてを熱々で召し上がれ〜〜♪♪
このレシピの生い立ち
毎年お正月用のぶりのカマを冷凍保存してとってあります。時々塩焼きにして食べますがお酒のアテに、ご飯のおかずにと相性バツグンです♪♪

☆ぶりカマの塩焼き☆

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made ☆ぶりカマの塩焼き☆.
マダムキュリー's cooksnap of when they made ☆ぶりカマの塩焼き☆.
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脂がのったぶりカマ、焼きたてを熱々で召し上がれ〜〜♪♪
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毎年お正月用のぶりのカマを冷凍保存してとってあります。時々塩焼きにして食べますがお酒のアテに、ご飯のおかずにと相性バツグンです♪♪
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材料

  1. ぶりカマ 3個
  2. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ぶりカマを用意する

  2. 2

    大き過ぎなら半分に切る

  3. 3

    焼く1時間前に塩を振っておく

  4. 4

    焼く前にグリルを温めておきその中にぶりカマをのせる

  5. 5

    綺麗に焦げ目が付いたら出来上がり！

  6. 6

    大皿に豪快に盛って完成

コツ・ポイント

塩は焼く1時間前にしておく事、焼き過ぎにはご注意を!(その場を離れないで焼き目を確認する)
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我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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