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白菜の甘辛味噌くるくる巻き 簡単大量消費
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白菜の甘辛味噌くるくる巻き 簡単大量消費-レシピのメイン写真

白菜の甘辛味噌くるくる巻き 簡単大量消費

Bitsweet
Bitsweet @cook_40143769

白菜を大量消費したい時に♬驚く程たくさん食べられます！くるくる手で巻きながら食べるのも楽しいです♬辛さや甘さはお好みで♬
このレシピの生い立ち
韓国料理好きの母が良く作ってくれました。焼肉のサイドメニューによく出ました♬料理とは言えないほど簡単ですが（笑）やみつきになります♬

白菜を大量消費したい時に♬驚く程たくさん食べられます！くるくる手で巻きながら食べるのも楽しいです♬辛さや甘さはお好みで♬
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韓国料理好きの母が良く作ってくれました。焼肉のサイドメニューによく出ました♬料理とは言えないほど簡単ですが（笑）やみつきになります♬

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Bitsweet
Bitsweet @cook_40143769

白菜を大量消費したい時に♬驚く程たくさん食べられます！くるくる手で巻きながら食べるのも楽しいです♬辛さや甘さはお好みで♬
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韓国料理好きの母が良く作ってくれました。焼肉のサイドメニューによく出ました♬料理とは言えないほど簡単ですが（笑）やみつきになります♬

白菜を大量消費したい時に♬驚く程たくさん食べられます！くるくる手で巻きながら食べるのも楽しいです♬辛さや甘さはお好みで♬
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韓国料理好きの母が良く作ってくれました。焼肉のサイドメニューによく出ました♬料理とは言えないほど簡単ですが（笑）やみつきになります♬

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/2
  2. ★味噌 大さじ4
  3. ★粉唐辛子（なければ一味やこコチュジャン、青唐辛子でも） 適量
  4. ★醤油 適量
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を1枚ずつにし、お湯で柔らかくなるまで茹でる。
    スチーマーなどで蒸して柔らかくしても良いです。

  2. 2

    茹でている間に★を混ぜる。
    粉唐辛子はキムチなどを作るときに使うものですが、なければ一味唐辛子やコチュジャンなどでも。

  3. 3

    手順2の甘辛味噌は、辛さや甘さはお好みに応じて調味料を調整してみてください♬

  4. 4

    手順1の白菜の粗熱が取れたら水気を絞りお皿に盛る。旨辛味噌をのせてくるくる手で巻いて食べます♬

  5. 5

    白菜を大量消費したい時に♬
    驚く程たくさん食べられます♬

コツ・ポイント

甘辛味噌の中にネギや青唐辛子を入れると色彩も綺麗になります♬辛さや甘さはお好みで調整してください♬

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Bitsweet
Bitsweet @cook_40143769
2018/01/17 12:33に公開
福岡在住で、現在2歳児、0歳児の子育て中です。お料理は専らクックパッド頼り、毎日のように色んな方のレシピを参考にさせてもらっています。これから、母から教えてもらった簡単レシピなどを中心に少しずつ投稿していきたいと思います♬
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