餅が入る大きさのお茶碗を用意しておきます。

餅を焼きます。好みもありますが、しっかり焦げ目がつく程度に焼くのが良いと思います。

皿に醤油を適量出して、焼けた餅を皿に押し付けて、少し潰すようにして、醤油をつけます。

餅をひっくり返し反対側にも醤油をつけます。
ドボドボにならないように、でも餅の全面に醤油をつけた方が良いと思います。

お茶碗に餅を入れ、塩昆布をお好みの量だけ載せます。醤油で塩分があるので、少しで良いです。

熱いお茶をかけて出来上がり。