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卵焼き 〜甘め〜
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卵焼き 〜甘め〜-レシピのメイン写真

卵焼き 〜甘め〜

cookline
cookline @cook_40171496

私の覚書です。
このレシピの生い立ち
甘めの卵焼きが好きなので(o^^o)

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 適量(50ccくらい)
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作り方

  1. 1

    卵をボウル割り入れる。(できればカラザはとる。)
    砂糖、塩、牛乳を入れ白身を切るように混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を薄く広げる。1の1/3を流し入れ、フライパン全体に広げ、手前に巻いて行く。

  3. 3

    2をフライパンの奥にスライド。卵液を流し入れ(残っている液の1/2)2の下にも広げまた巻いて行く。

  4. 4

    3と同じく。(卵液はここで全て使う)

コツ・ポイント

牛乳は、50ccより多く入れないように気をつけて!

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cookline
cookline @cook_40171496
2018/01/21 07:56に公開
料理大好き♡
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このレシピのキーワード

卵焼き 牛乳 卵

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