食パンに切れ目を入れます。
太めの菜箸を渡してガイドにすると真っ直ぐ切りやすいです。
一辺は繋げておいてください。

深めの皿にトマトスープを入れます。分量通り、もしくは少し少な目のお湯で作ってください。

食パンの切れ目にチーズを挟んで、スープの中に投入します。
裏返して両面にスープを吸わせてください。

スープを両面に吸わせたら、上から溶き卵を掛けます。
裏返し、反対の面にも溶き卵を絡ませます。

フライパンに油を引き、パンを投入します。
お皿に溶き卵が残っていたら、上から掛けて下さい。

最初は中火～弱めの中火で。裏返し両面の卵が固まったら、蓋をして弱火にしじっくり火を通します。

写真は上に水菜のサラダを乗せています。