具だくさん、ごろごろラタトゥイユ
3939mm @cook_40267540
夏は、冷やしても美味しいです。パスタと絡めるのもあり！！ぜひ試して見てください♡
このレシピの生い立ち
毎年作ってるので、今年も作りましたー！
具だくさん、ごろごろラタトゥイユ
夏は、冷やしても美味しいです。パスタと絡めるのもあり！！ぜひ試して見てください♡
このレシピの生い立ち
毎年作ってるので、今年も作りましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
切り方はなんでも大丈夫です。 - 2
参考までに私は
パプリカ→一口大
ズッキーニ→輪切り
玉ねぎ→一口大
セロリ→一口大
ナス→乱切り -
- 3
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 4
ニンニクをみじん切りにします。
- 5
深い鍋にオリーブオイルを適量入れ、ニンニクを香りが出てくるまで炒める。
-
- 6
焦げ目がつくまで、ベーコンを炒める。
- 7
全ての野菜を入れる。
-
- 8
トマト缶を入れ、チキンコンソメを入れる。
-
- 9
蓋を閉めて、煮る。
- 10
野菜に火が通ったら完成♡
- 11
冷やして食べても美味しいです！
コツ・ポイント
手間がかかってるように見えて、実は簡単なのでコツも特にないです…。
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