鶏手羽元のお酢煮

鶏手羽元のお酢煮

♡yummy♡ @cook_40078382

作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
調味料を入れて煮るだけ。
しっかり味なのにお酢でさっぱり美味♫
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(･_･

作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
調味料を入れて煮るだけ。
しっかり味なのにお酢でさっぱり美味♫
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鶏手羽元のお酢煮

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作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
調味料を入れて煮るだけ。
しっかり味なのにお酢でさっぱり美味♫
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(･_･

作り置きおかずです。
冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月持ちます。
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材料

鶏手羽元 8本〜10本
塩・胡椒少々
調味料
水 50cc
砂糖大さじ2
醤油 50cc
酢 50cc
塩・胡椒少々
味付き卵
ゆで卵 2〜4個

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作り方

1

手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、軽く塩・胡椒をふる。
2

鍋に全ての調味料と手羽元を入れて火にかけ、落し蓋をして15分煮る。煮汁が少なめの場合は、途中で裏返す。
3

・味付き卵・
煮汁の粗熱を取ってから保存袋に入れ、ゆで卵を入れて30分以上漬け込む。鍋に直接入れてもOK。

コツ・ポイント

味付き卵はお好みですが、煮汁も美味しいので是非♪
ゆでた小松菜やほうれん草を添えても。

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♡yummy♡ @cook_40078382

2018/03/26 10:59に公開

資格食生活アドバイザー3級糖質OFFアドバイザー美腸プランナー3級