白菜ミネストローネ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

白菜たくさん使って、からだに優しいミネストローネ！
このレシピの生い立ち
白菜のミネストローネがこんなに美味しくて、優しいとは…思いませんでしたよ❤
これから、ミネストローネに白菜は必須(^^)v

白菜ミネストローネ

クックZBAY7G☆'s cooksnap of when they made 白菜ミネストローネ.
なつっこりー's cooksnap of when they made 白菜ミネストローネ.
赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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白菜のミネストローネがこんなに美味しくて、優しいとは…思いませんでしたよ❤
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材料

４人分
  1. ※白菜 160g
  2. ※玉ねぎ 60g
  3. ※じゃがいも 70g
  4. ※ベーコン(今回スモークタン) 15g
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. ◎水 700ml
  7. ◎ホールトマト 200g
  8. ◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ１
  9. ◎醤油 大さじ１
  10. ◎塩 小さじ１/２〜１/３
  11. ◎かつおだし(顆粒・無添加) 小さじ１
  12. ◎黒胡椒 少々
  13. 粉チーズ、パセリ お好みの量

作り方

  1. 1

    ※材料は全部、細かく切る。
    オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    ◎を入れて煮込む。

  3. 3

    お好みで粉チーズ、パセリのみじん切りを。

コツ・ポイント

野菜たちは大体同じ大きさに切る。塩は味見して決めましょう。
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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