白菜ミネストローネ

白菜ミネストローネ-レシピのメイン写真

白菜ミネストローネ

赤紫芋介 @19681216t

白菜たくさん使って、からだに優しいミネストローネ！
このレシピの生い立ち
白菜のミネストローネがこんなに美味しくて、優しいとは…思いませんでしたよ❤
これから、ミネストローネに白菜は必須(^^)v

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材料

４人分

※白菜 160g
※玉ねぎ 60g
※じゃがいも 70g
※ベーコン(今回スモークタン) 15g
オリーブオイル大さじ１
◎水 700ml
◎ホールトマト 200g
◎白だし(化学調味料不使用) 大さじ１
◎醤油大さじ１
◎塩小さじ１/２〜１/３
◎かつおだし(顆粒・無添加) 小さじ１
◎黒胡椒少々
粉チーズ、パセリお好みの量

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作り方

1
※材料は全部、細かく切る。
オリーブオイルで炒める。
2
◎を入れて煮込む。
3
お好みで粉チーズ、パセリのみじん切りを。

コツ・ポイント

野菜たちは大体同じ大きさに切る。塩は味見して決めましょう。

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赤紫芋介 @19681216t

2018/01/21 05:55に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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