黒豆きなこパウンドケーキ
guじぇじぇ @cook_40128846
黒蜜ざっくり混ぜることによりマーブル状に！
思っていた通りに出来て満足(^^♪
このレシピの生い立ち
正月の黒豆が余っていたので何かに使いたかった
取り合わせはきな粉と黒蜜だ！家にあったし
黒豆きなこパウンドケーキ
黒蜜ざっくり混ぜることによりマーブル状に！
思っていた通りに出来て満足(^^♪
このレシピの生い立ち
正月の黒豆が余っていたので何かに使いたかった
取り合わせはきな粉と黒蜜だ！家にあったし
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボールに入れてラップ
卵は密閉容器に入れて
おこたの中に1時間ほど入れておく(^^♪
その間にほかの材料を計量 -
- 2
マヨネーズ状ぐらい柔らかくなったらゴムベラですりすりするちょっと白くなったら
砂糖を2回に分けて入れてすりすりする -
- 3
卵を半分入れる
初めは切るように 混ざったらまた残りの半分 また残りの半分と少しづつ減らして入れていく -
- 4
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを
半分入れる 切るようにざっくり混ぜる
残りの半分も入れる - 5
黒豆 黒蜜、きなこを入れてざっくり混ぜる
-
- 6
型 17×8×6 に入れて、170℃ 40分
オーブンで焼く
真ん中に竹串を刺して、出来てなかったら追加する。 -
コツ・ポイント
パウンドのコツ バターの温度と卵の温度
卵冷たいと絶対に分離するよ…バターも温まっていると楽に白くなる！
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