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きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー
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きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー-レシピのメイン写真

きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー

まりん☆りり
まりん☆りり @cook_40229119

きのこたっぷり♫トマト味のカレーです☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にある物をかき集めて作りました。
カレールーも半分しかなかったのでトマト缶でカサ増ししました。ちょっとヘルシーないつもと違うカレーが出来ました!

きのこたっぷり♫トマト味のカレーです☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にある物をかき集めて作りました。
カレールーも半分しかなかったのでトマト缶でカサ増ししました。ちょっとヘルシーないつもと違うカレーが出来ました!

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きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー

まりん☆りり
まりん☆りり @cook_40229119

きのこたっぷり♫トマト味のカレーです☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にある物をかき集めて作りました。
カレールーも半分しかなかったのでトマト缶でカサ増ししました。ちょっとヘルシーないつもと違うカレーが出来ました!

きのこたっぷり♫トマト味のカレーです☆
このレシピの生い立ち
買い物に行けなくて、家にある物をかき集めて作りました。
カレールーも半分しかなかったのでトマト缶でカサ増ししました。ちょっとヘルシーないつもと違うカレーが出来ました!

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材料

6皿分
  1. 鳥ささみ 3本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. エリンギ 1パック
  4. えのき 1袋
  5. コーン 50g
  6. 赤ワイン 100cc
  7. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  8. プレミアム熟カレー 中辛 半箱分
  9. 水 300cc
  10. 水(具材が煮えた後に入れる) 200~250cc
  11. バター 1かけ
  12. お好みでじゃがいも・ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切ります

    • きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー作り方1写真
  2. 2

    鳥ささみ、玉ねぎ、きのこ類の順に炒めていきます。

    だいたい炒まったら、水300ccを加えて煮ます。

    • きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー作り方2写真
  3. 3

    具材が煮えたら、コーン、赤ワイン、トマトソースを加えます。
    水分が減っているので200~250cc程足します。

  4. 4

    しばらく煮たら一旦火を止め、カレールーを入れて溶かします。
    火にかけ、お好みの感じになるまでかき混ぜながら煮て下さい。

  5. 5

    仕上げにバターを1かけ加えます。

  6. 6

    皿に盛り付け、ブロッコリー・じゃがいも・らっきょなどを添えます。

    • きのこでヘルシー♡鳥ささみのトマトカレー作り方6写真
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まりん☆りり
まりん☆りり @cook_40229119
2017/11/02 03:24に公開

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