スジ肉の美味しい茹で方

Name: スジ肉の美味しい茹で方
Yield: 牛スジ肉あるだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛スジ肉 あるだけ; 大根の茹で汁(米の研ぎ汁入り) あるだけ

大根の茹で汁再利用(^^)
このレシピの生い立ち
大根の茹で汁再利用に、大根や米糠の成分を考えたら柔らかくなると思って試してみました。

大根の茹で汁再利用(^^)
このレシピの生い立ち
大根の茹で汁再利用に、大根や米糠の成分を考えたら柔らかくなると思って試してみました。

材料

牛スジ肉あるだけ

米の研ぎ汁入り大根茹で汁で茹でるだけ(^^)
大根は切り込みを入れて茹でます(^^)

2018/02/08 00:07に公開

料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ

その他のレシピ