ピザ用チーズでおからチーズケーキ
shiまま @cook_40165414
小麦粉&油脂不使用、少しのチーズでおからチーズケーキ。体にもお財布にも優しい混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは大好きだけど、家にあるものでヘルシーに簡単に作れないかと思って。甘酒使用でお砂糖も少なめでok
ピザ用チーズでおからチーズケーキ
小麦粉&油脂不使用、少しのチーズでおからチーズケーキ。体にもお財布にも優しい混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは大好きだけど、家にあるものでヘルシーに簡単に作れないかと思って。甘酒使用でお砂糖も少なめでok
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは200度で余熱する。
- 2
おから以外の材料を混ぜ合せる。ピザ用チーズをヘラで砕くつもりで。粒が残っていても気にしなーい。
-
- 3
おからを加え混ぜる。
-
- 4
オーブンペーパーを敷いた型に、生地を入れてならし、35~45分焼く。焼成時間はお好みで加減して下さい。＊こげ防止策あり
-
- 5
冷まして、冷蔵庫で半日以上寝かせてからカット。しっとりとして切りやすくなります。
- 6
手作り甘酒を使っています。スープジャーでお手軽甘酒 レシピID:19721233
ケーキの甘さはお好みで調整して下さい。 -
- 7
＊こげるというご指摘頂きました。甘酒の糖の量やオーブン性能の違いによるものと思われます。
- 8
焼成20分後以降、こげてきたらアルミホイルで覆って下さい。
- 9
ピザ用チーズ人気検索3位！
(2019.4.8)
コツ・ポイント
チーズと同じ発酵食品の甘酒のおかげで、少なめチーズでも美味しくできます。カットは冷まして、半日以上寝かせてから。
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