美肌甘酒きなこモチ
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
甘酒＋きなこの最強美肌スイーツが簡単に出来ます！お餅みたいなのにローカロリー。喉につまらないので子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
美肌の為に毎日甘酒を飲んでいましたがスイーツでも食べられないかと試行錯誤した結果こちらのレシピになりました。混ぜて煮るだけなので失敗もなく、時間が経っても硬くなりません。普通のお餅よりローカロリーのヘルシーレシピです。
美肌甘酒きなこモチ
甘酒＋きなこの最強美肌スイーツが簡単に出来ます！お餅みたいなのにローカロリー。喉につまらないので子供のおやつにも。
このレシピの生い立ち
美肌の為に毎日甘酒を飲んでいましたがスイーツでも食べられないかと試行錯誤した結果こちらのレシピになりました。混ぜて煮るだけなので失敗もなく、時間が経っても硬くなりません。普通のお餅よりローカロリーのヘルシーレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に甘酒と片栗粉を入れてよく混ぜる
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- 2
お鍋に1を入れて中火にかけてとろみが出るまでよく混ぜる
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- 3
とろみがついたら火からおろして容器に入れる。冷やす場合は冷蔵庫で2時間ほど冷やす
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- 4
出来たてはお餅のような食感で冷やすとわらびもちのような食感になります(^o^)
- 5
きなこと砂糖と塩を混ぜる
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- 6
3に4のきなこをかけて出来上がり
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- 7
一口大の大きさにスプーンですくってお皿に盛り、きなこと黒蜜をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
自分用にはきなこにお砂糖は入れずに食べています。それでも甘酒の甘みで美味しいです。子供やおもてなしにはお砂糖や黒蜜を入れると好評です。
甘酒は火にかけるとすぐにとろみが出るので焦げないうちに火を止めて下さい。出来たてもモッチリです。
つくれぽ
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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