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つぶつぶ苺のレアチーズムース
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つぶつぶ苺のレアチーズムース-レシピのメイン写真

つぶつぶ苺のレアチーズムース

⋈⋈⋈
⋈⋈⋈ @cook_40272939

苺とチーズの香り引き立つ、優しい甘さのムースです。フープロを使えば、苺のつぶつぶ感も残って、洗い物も削減！
このレシピの生い立ち
苺ムースとレアチーズがどっちも食べたい！から出来上がった、食後にぴったりのスペシャルデザートです。くどくない甘さが好評♡

苺とチーズの香り引き立つ、優しい甘さのムースです。フープロを使えば、苺のつぶつぶ感も残って、洗い物も削減！
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つぶつぶ苺のレアチーズムース

⋈⋈⋈
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苺とチーズの香り引き立つ、優しい甘さのムースです。フープロを使えば、苺のつぶつぶ感も残って、洗い物も削減！
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苺ムースとレアチーズがどっちも食べたい！から出来上がった、食後にぴったりのスペシャルデザートです。くどくない甘さが好評♡

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材料

ムースカップ3つ分
  • ゼラチン 3g
  • 水(ゼラチンふやかす用) 15g
  • 生クリーム 100g
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 30g
  • いちご 80g
  • レモン 10g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく

  2. 2

    生クリームをボウルでリボン状くらいにゆるく立てて冷蔵庫で待機させる

  3. 3

    フープロにクリームチーズと砂糖を入れ、湯煎しながら溶かし混ぜる

  4. 4

    混ざったら、レモン、いちご、生クリーム、ゼラチンの順に入れてその都度良く混ぜる

  5. 5

    カップに注いで、冷やし固めたら完成

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⋈⋈⋈
⋈⋈⋈ @cook_40272939
2018/01/22 07:21に公開
作るのが好き。食べるのが大好き。自然食品派のヘルシーと栄養価を追求し続ける自分用覚書レシピです。
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