シーザードレッシングの作り方

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ビーツの葉をサラダにしました。
このレシピの生い立ち
ビーツの葉にはこれかな?と、思い作りました。

シーザードレッシングの作り方

ビーツの葉をサラダにしました。
このレシピの生い立ち
ビーツの葉にはこれかな?と、思い作りました。

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材料

  1. ドレッシングの調味料
  2. サワークリーム 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ2
  5. アンチョビペースト 小さじ1
  6. パルメザンチーズ(粉チーズ) 小さじ2
  7. レモン果汁 小さじ2
  8. にんにく(すりおろし) 小さじ1
  9. はちみつ 小さじ1
  10. 黒胡椒 お好み
  11. お好みの量
  12. サラダ
  13. ビーツの葉 お好みの量

作り方

  1. 1

    全ての調味料を混ぜて出来上がり。

  2. 2

    ビーツの葉は食べやすい大きさに切りクルトンをのせました。

コツ・ポイント

黒胡椒は家族それぞれ好みがあるので後がけにしています。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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