ビーツの葉とサバ缶煮

Name: ビーツの葉とサバ缶煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーツの葉 5～6枚; にんにく 2片; サバ缶 1缶

栄養たっぷりビーツの葉。しっかりしたビーツの葉は、煮てもくったりしないので、よく噛んで認知症予防にも♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたビーツとサバ缶の消費のために作りました。

材料

葉はも硬めの野菜なので、太い芯の部分は使わず葉の部分的だけ使います。
太い芯は、細かく刻んで味噌汁やチャーハンなどに入れます。

remies @smile_remies_kitchen

2021/04/19 10:02に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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