白菜と里芋、ベーコンのコンソメ煮
tyokotoPan @cook_40129057
定番です。
このレシピの生い立ち
昔から。優しい味の、体の暖まるイッピンです。
鍋にしても、副菜、主菜なんにでもなる、イッピンです。
白菜と里芋、ベーコンのコンソメ煮
定番です。
このレシピの生い立ち
昔から。優しい味の、体の暖まるイッピンです。
鍋にしても、副菜、主菜なんにでもなる、イッピンです。
作り方
- 1
里芋は1センチの輪切りにして、塩胡椒して、オーブン200度で15分くらい焼く。
- 2
鍋に水300、白菜ざく切り、ベーコン短冊
に、切り、コンソメいれ、煮る
沸騰したら里芋いれ
5分程弱火で煮て、出来上がり
コツ・ポイント
ベーコンはスライスでも厚切りでもお好みで。
お好きな野菜をどうぞ。
えのき、人参短冊、豆苗、もやし、何でも。。
2日目は里芋のトロトロ加減が絶妙に良いです。
1日目は、里芋の少し残る歯ごたえを楽しみます。
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わか★ -
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