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白菜と里芋、ベーコンのコンソメ煮
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白菜と里芋、ベーコンのコンソメ煮-レシピのメイン写真

白菜と里芋、ベーコンのコンソメ煮

tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057

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昔から。優しい味の、体の暖まるイッピンです。
鍋にしても、副菜、主菜なんにでもなる、イッピンです。

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材料

  • 白菜、ざく切り 1/2くらい
  • 里芋、輪切り1センチ 5個くらい
  • ベーコン、短冊 お好みで
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は1センチの輪切りにして、塩胡椒して、オーブン200度で15分くらい焼く。

  2. 2

    鍋に水300、白菜ざく切り、ベーコン短冊
    に、切り、コンソメいれ、煮る
    沸騰したら里芋いれ
    5分程弱火で煮て、出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンはスライスでも厚切りでもお好みで。
お好きな野菜をどうぞ。
えのき、人参短冊、豆苗、もやし、何でも。。
2日目は里芋のトロトロ加減が絶妙に良いです。
1日目は、里芋の少し残る歯ごたえを楽しみます。

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tyokotoPan
tyokotoPan @cook_40129057
2018/01/21 01:46に公開

このレシピのキーワード

コンソメ煮 白菜 里芋 ベーコン

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